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Description
Mind Map by luz dary leiton, updated more than 1 year ago
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Created by luz dary leiton
about 8 years ago
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MICROORGANISMOS
- Son seres vivos, microscópicos.
- no tienen
medios de
locomoción.
- se transladan
- se transladan
- existen dos tipos
- peligosos
- útiles
- peligosos
- no tienen
medios de
locomoción.
- Reproduccion
- NUTRIENTES
- HUMEDAD
- TEMPERATURA
- NUTRIENTES
- EN LOS ALIMENTOS
- deteriorantes
- deterioran el
alimento; no causan
enfermedad
- deterioran el
alimento; no causan
enfermedad
- patógenos
- no hay cambios físicos,
pero si enferman al
consumidor.
- no hay cambios físicos,
pero si enferman al
consumidor.
- deteriorantes
- TIPOS
- BACTERIAS
- facíl division
- forman
colonias
- producen
toxinas
- microscopicas
- facíl division
- HONGOS
- levaduras
- unicelulares
- comestibles
- unicelulares
- mohos
- pluricelulares
- producen
alteraciones
- son comestibles
(queso roquefort)
- pluricelulares
- levaduras
- PARÁSITOS
- dependen
de un ser
complejo
- dependen
de un ser
complejo
- VIRUS
- son mas pequeños
que las bacteris
- necesitan una celular
para replicarse
- son mas pequeños
que las bacteris
- BACTERIAS
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