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MICROORGANISMOS
Description
descripción de microorganismos
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biologia
microbiologia
nutrición
bienestar
pedagogia
Mind Map by
luz dary leiton
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Created by
luz dary leiton
almost 8 years ago
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Resource summary
MICROORGANISMOS
Son seres vivos, microscópicos.
no tienen medios de locomoción.
se transladan
existen dos tipos
peligosos
útiles
Reproduccion
NUTRIENTES
HUMEDAD
TEMPERATURA
EN LOS ALIMENTOS
deteriorantes
deterioran el alimento; no causan enfermedad
patógenos
no hay cambios físicos, pero si enferman al consumidor.
TIPOS
BACTERIAS
facíl division
forman colonias
producen toxinas
microscopicas
HONGOS
levaduras
unicelulares
comestibles
mohos
pluricelulares
producen alteraciones
son comestibles (queso roquefort)
PARÁSITOS
dependen de un ser complejo
VIRUS
son mas pequeños que las bacteris
necesitan una celular para replicarse
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