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Description
Mind Map by itzia Mariñelarena, updated more than 1 year ago
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Created by itzia Mariñelarena
about 8 years ago
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Francia
- zonas vinícolas importantes:
Alsacia, Beaujolais, Burdeos,
Borgoña, Champagne.
- 1351: se empieza lo de la denominación de origen.
1531: monje Dom Pérignon descubre vino espumoso.
siglo XVI: nacimiento del cognac y armagnac
- productor y exportador de vinos, su comienzo en la en el año 600.
- productor y exportador de vinos, su comienzo en la en el año 600.
- cepas tintas más importantes:
Cabernet sauvignon, Cabernet franc,
Tannat, Malbec, Merlot.
- cepas blancas más importantes:
Chardonnay, Chenin blanc,
Sauvignon blanc, Semillón,
Riesling.
- cepas blancas más importantes:
Chardonnay, Chenin blanc,
Sauvignon blanc, Semillón,
Riesling.
- Denominación de origen del vino:
"AOC cru" (se delimita por
parcelas), "AOC general" (delimita
zonas geográficas grandes), "vin de
pays" (zona geográfica), "vin table"
(libertad para cultivar viña y
elaborar vino).
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