6816140
Description
Mind Map by Cristina Sanchez , updated more than 1 year ago
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Created by Cristina Sanchez
about 8 years ago
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Vinos Alemanes
- Historia
- La conquista de
Napoleón en 1803,
trajo consigo la
división de las
tierras. Desde
entonces los
viñedos
prosperaron hasta
hoy donde
encontramos mas
de 100.000 Ha
cultivadas, 82% son
cepas blancas y
solo el 18% son
tintas.
- La conquista de
Napoleón en 1803,
trajo consigo la
división de las
tierras. Desde
entonces los
viñedos
prosperaron hasta
hoy donde
encontramos mas
de 100.000 Ha
cultivadas, 82% son
cepas blancas y
solo el 18% son
tintas.
- Zonas Importantes
- RHEINGAU
- RHEINHESSEN
(HESSE RENANO)
- MOSEL - SARRE - RUWER
- RENANIA -
PALATINADO
- BADEN
- BADEN
- RENANIA -
PALATINADO
- MOSEL - SARRE - RUWER
- RHEINHESSEN
(HESSE RENANO)
- RHEINGAU
- Denominación de origen
- Deutscher Tafelwein Vino
corriente de mesa, que
sólo requiere alcanzar 5%
de alcohol natural antes
de azucararlo , y estar
elaborado con variedades
de cepas reconocidas.
- Landwein Únicamente puede
provenir de una de las regiones
Landwein designadas
- Qualitätswein bestimmter
Anbaugebiete (QbA) Este vino
proviene de una de las 13
regiones vitívinícolas
alemanas, y la región se
muestra en la etiqueta.
- Qualitätswein mit Prädikat
(QmP) Traducido como vino
de calidad con atributos
específicos, esta en el nivel
más alto de los vinos
alemanes.
- Qualitätswein mit Prädikat
(QmP) Traducido como vino
de calidad con atributos
específicos, esta en el nivel
más alto de los vinos
alemanes.
- Qualitätswein bestimmter
Anbaugebiete (QbA) Este vino
proviene de una de las 13
regiones vitívinícolas
alemanas, y la región se
muestra en la etiqueta.
- Landwein Únicamente puede
provenir de una de las regiones
Landwein designadas
- DENOMINACIONES DE PRÄDIKAT
- Niveles de azúcar
- Kabinett - "vino de
guarda" Son
vinos maduros y
ligeros de la
cosecha principal,
semidulces con
algo de acidez.
- Spätlese Este vino
suele ser semidulce,
a menudo es más
dulce y con mejor
cuerpo que el
Kabinett.
- Auslese Grado de azúcar
notable
- Beerenauslese
Vino dulce
- Trockenbeerenauslese o “TBA
Vinos muy dulces y muy raros
- Trockenbeerenauslese o “TBA
Vinos muy dulces y muy raros
- Beerenauslese
Vino dulce
- Auslese Grado de azúcar
notable
- Spätlese Este vino
suele ser semidulce,
a menudo es más
dulce y con mejor
cuerpo que el
Kabinett.
- Kabinett - "vino de
guarda" Son
vinos maduros y
ligeros de la
cosecha principal,
semidulces con
algo de acidez.
- Niveles de azúcar
- Deutscher Tafelwein Vino
corriente de mesa, que
sólo requiere alcanzar 5%
de alcohol natural antes
de azucararlo , y estar
elaborado con variedades
de cepas reconocidas.
- Variedades
importantes
- Tintas
- Spátburgunder
(Pinot Noir)
- Dornfelder
- lauer Portugieser
- lauer Portugieser
- Dornfelder
- Spátburgunder
(Pinot Noir)
- Blancas
- Riesling
- Müller-Thurgau
- Silvaner
- Scheurebe
- Scheurebe
- Silvaner
- Müller-Thurgau
- Riesling
- Tintas
- “Eiswein”
- Vino de uvas congeladas
- Vino de uvas congeladas
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