Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano

Metabolismo
1. Conjunto de transformaciones químicas y físicas mediante las cuales los organismos aprovechan las materias primas y la energía para mantener y reproducirse.
  1. Catabolismo
    1. Grande - Pequeño
  2. Anabolismo
    1. Pequeño - Grande
Nutrición
1. Proceso por medio del cual el organismo obtiene de los alimentos ingeridos los nutrientes que necesita para su optimismo funcionamiento.
Alimento
1. Es toda sustancia comestible líquida o sólida conformada por componentes químicos llamados llamados nutrientes.
Nutrientes
1. Son componentes químicos que se encuentran en los alimentos.
Alimentos y nutrientes
1. Proteínas
  1. Se encuentra en los orígenes animales como carne y pescados
  2. Objetivo contribuir a la construcción de estructuras celulares
2. Grasas
  1. Se encuentra en aceites
  2. Objetivo Funcionamiento como reserva de energía
3. Carbohidratos
  1. Se encuentra en cereales y azucares como glucosa
  2. Objetivo Proporcionar energía
4. Minerales y Vitaminas
  1. Se encuentran en frutas y verduras
  2. Sirven para el crecimiento y prevenir enfermedades
  3. Objetivo permitir mantener un buen funcionamiento

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	Created by Valeria Aguayo about 8 years ago