Un hombre nace con un extraño talento, un olfato sin igual en la
tierra, capaz de permitirle oler la verdadera esencia de todas las
cosas e incluso a kilómetros de distancia; y que a su vez carece de
su propio olor. Este peculiar don lo destina al mundo de los
perfumes en donde intentará encontrar la verdadera esencia.
¿Cómo se puede conseguir el perfume definitivo, la esencia de la
belleza más radical? Este la encuentra en la mujer, y se acaba
convirtiendo en un asesino, cuyos crímenes se explican por la idea
de amor" patológica" que este concibe. Final mente logra crear
dicho perfume el cual después de tantas "aventuras" Giussepe
muere de una forma tragica.