1.- Conocer la importancia de la
epidemiología para utilizarla como
herramienta de prevención,
identificación y solución de riesgos
para la salud considerando
referencias nacionales e
internacionales en materia de salud.
EC1 FASE 1
Introducción al curso
EC1 F1 ACT. 1.
Mapa conceptual
de la secuencia
didáctica de la
materia
epidemiológica
EC1 FASE 2
Epidemiología
EC1 F2 ACT. 2. Glosario
de conceptos básicos
de epidemiología
EC1 F2 ACT. 3. Particapación
en foro (de conceptos
básicos de epidemiología)
EC1 FASE 3 Problemas
nutricionales en países
desarrollados y en
países emergentes
EC1 F3 ACT. 4. Participación dirigida sobre
los conceptos básicos de epidemiología
2.- Identificar los diseños de estudios epidemiológicos de
acuerdo a las variables epidemiológicos de acuerdo a las
variables epidemiológicas, de tiempo lugar y
personapara la selección del más adecuado en casos
específicos, utilizando herramientas de obtención de
información validadas y pertinentes.
EC2 FASE 1 Diseños
epidemiológicos
EC2 F1 ACT. 5. Cuadro comparativo
de los diversos tipos de estudio
EC2 FASE 2 Tipos de estudios
EC2 F2 ACT. 6. Búsqueda de artículos
científicos relacionada con un tipo de estudio
EC2 FASE 3 Revisiones
sistemáticas
EC2 F3 ACT. 7. Resumen de instancias
que rigen la investigación en nutrición
EC2 FASE 4 Sesgo
y error
EC2 F4 ACT. 8.
Participación en foro
acerca de los tipos de
sesgo
3.- Elaborar un Sistema de Vigilancia
Epidemiológica en Nutrición para sistematizar
la información relacionada con el estado de
nutrición de la población, siguiendo métodos
utilizados en el sistema de salud mexicano e
internacional.
EC3 FASE 1 Sistemas de
Vigilancia Epidemiológica
EC2 F1 ACT. 9. Investigación
documental sobre el Sistema de
Vigilancia Epidemiológica
EC3 FASE 2 Población a la cual
se le diseñara un SVEN
EC3 F2 ACT. 10. Debate en
aula para la elección de la
población en la cual se
enfocará en el SVEN
EC3 FASE 3 Herramientas a
considerarse dentro del
Sistema de Vigilancia
Epidemiológica en Nutrición
EC3 F3 ACT. 11. Trabajo de campo
para la obtención de información
para construir el SVEN
EC3 F3 ACT. 12. Reporte de la
información obtenida en el
trabajo de campo
EC3 FASE 4 Propuesta de un
Sistema de Vigilancia
Epidemiológica Nutricional
EC4 F4 ACT. 13. Prtafolio
de evidencias
EC3 F4 ACT. 14. Ecposición
grupal del Sistema de
Vigilancia Epidemiológica
de la Nutrición local