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Description
Mind Map by Fabiana DeFreitas, updated more than 1 year ago
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Created by Fabiana DeFreitas
almost 8 years ago
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Importancia de la hallaca en la gastronomía tradicional venezolana
- Cada plato en la mesa del venezolano lleva consigo una tradición
- En cada nueva creación de nuestra cocina, sigue existiendo la raíz de nuestros antepasados
- Por ello, la cultura alimentaria es patrimonio
- Como la tradición obligatoria en las navidades: la Hallaca
- Cada ingrediente tiene sus raíces
- Es la expresión más visible del mestizaje
- Cada platillo, es memoria de cómo fuimos, como somos y como seguiremos siendo
- Son una transmisión de tradiciones de una generación a otra
- Lo cual es fundamental para la gastronomía y la cultura venezolana
- Lo cual es fundamental para la gastronomía y la cultura venezolana
- Son una transmisión de tradiciones de una generación a otra
- Cada ingrediente tiene sus raíces
- Como la tradición obligatoria en las navidades: la Hallaca
- Por ello, la cultura alimentaria es patrimonio
- En cada nueva creación de nuestra cocina, sigue existiendo la raíz de nuestros antepasados
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