LIPIDOS

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lípidos
Paulina Reyes
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Paulina Reyes
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LIPIDOS
  1. Grupo heterogéneo de macromoléculas celulares que se asemejan entre si por su hidrofobicidad.
    1. Tienen regiones ricas hidrocarbonadas no polares y tienen pocos grupos polares, por lo tanto son anfipáticos.
      1. Son no polimirizables.
        1. Cumplen con los siguientes papeles:
          1. Reserva energetica.
            1. Estructura de membranas
              1. Transmiciones biológicas especificas
                1. Almacenamiento
                  1. Tricilgliceroles
                  2. Estructurales
                    1. Glicerofosfolipidos
                      1. Esfingolipidos
                        1. Colesterol
                        2. Hormonas, cofactores y pigmentos.
                          1. Esteroides
                            1. Ubiquinona
                              1. Beta-carotenos
                              2. Señalización local interna y paracrina
                                1. Eicosanoides
                                  1. Prostaglandinas
                                    1. Leucotrienos
                                      1. Tromboxanos
                                        1. Fosfatidilinositol
                                        2. Vitaminas liposolubles
                                          1. Vitaminas
                                            1. A, D, E y K
                                        3. ¿Por qué son macromoléculas?
                                          1. Se hallan asociados en estructuras supramoleculares.
                                            1. Alto peso molecular.
                                              1. Algunos pasos de sx son debido a rxns de condensación.
                                                1. Los ácidos grasos deben ser activados para incorporarlos.
                                                  1. Importan en la vida.
                                                    1. Cierta propiedad de autoensemblaje.
                                                  2. ¿Por qué no son macromoléculas polímeras?
                                                    1. No cumplen con los 6 principios de polimerización.
                                                      1. La polimerizacion no es lineal.
                                                        1. Tienden a hallarse como unidades individuales.
                                                          1. Moléculas orgánicas pequeñas no son hidrosolubles.
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