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Description
Mind Map by Jose Muquinche, updated more than 1 year ago
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Created by Jose Muquinche
over 7 years ago
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Microorganismos en la
Biotecnología Alimentaria
- Área multidisciplinaria
- Biología
- Química
- Procesos de Agricultura
- Empleo de:
- Organismos vivos útiles
para el hombre.
- Organismos vivos útiles
para el hombre.
- Biología
- Procesos
- Los más utilizados
- FERMENTACIÓN
- Se obtienen
- Metabolitos
- Enzimas
- Biomasas
- Metabolitos
- Utiliza
- Levaduras
- Bacterias
- Levaduras
- Se obtienen
- BIOCATÁLISIS
- Reacciones quimicas
- Catalizadores Biológicos.
- Catalizadores Biológicos.
- Enzimas microbianas
- Producidas por
Fermentación
- Producidas por
Fermentación
- Reacciones quimicas
- FERMENTACIÓN
- Los más utilizados
- APLICADA EN
- Elaboración de
- Cervezas
- Quesos
- Jugos de fruta
- Cervezas
- Preservación de alimentos
- Producción de Vitaminas B2 Y B12
- Elaboración de
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