Se puede decir que agroindustrias o empresa agroindustrial es una organización que
participa directamente o como intermediaria en la producción agraria, procesamiento
industrial o comercialización nacional y exterior de bienes comestibles o de fibra .
Se desenvuelve en
un ambiente incierto
y más cambiante
que en otra
actividades.
Afectada por los factores
e la naturaleza de difícil
predicción como el clima.
Altamente vulnerable a factores
políticos y sociales, por su relación
con la alimentación.
Exige un constante monitoreo
(seguimiento) del entorno tanto
para fines de supervisión como
para detectar oportunidades.
os procesadores agroindustriales adquieren
en muchos casos los excedentes de las
cosechas, reduciendo la oferta al mercado
fresco. De enviarse estos volúmenes al
referido mercado, los precios bajarían
ostensiblemente, afectando al productor
agrario.
Jalisco, San Luis Potosi,
Veracruz, Chiapas,
Oaxaca
Estados Unidos, China, Japón Alemania,
Francia, Brasil, Italia, Reino Unido, Rusia,
México
Bimbo
Este buen comportamiento de la agroindustria
alimentaria se refleja en que la empresa de
panificación Bimbo se ubicó en el lugar ocho con 2
mil 795 mdd y un aumento del 7 por ciento
Victoria
Victoria, que
asciende a la
posición 25 con
555 mdd y un
saldo positivo en
su marca de 1%;
Corona
“la cerveza mexicana de mayor venta
en el mundo”, por cuarto año
consecutivo ocupa el primer lugar en
este ranking, con un valor de 8 mil 476
mdd y un crecimiento del 6%
el sector agroalimentario, que
incluye al primario y
agroindustrial, tiene una
participación de 8.12% en el
PIB total del país.
el sector agroalimentario, que incluye al
primario y agroindustrial, tiene una
participación de 8.12% en el PIB total
del país.