Productividad y selectividad del medio de cultivo a partir de guayaba agria (Psidium araca) en el crecimiento de levaduras nativas del género Candida sp.

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Productividad y selectividad del medio de cultivo a partir de guayaba agria (Psidium araca) en el crecimiento de levaduras nativas del género Candida sp.
  1. Materiales y Método
    1. Análisis estadístico
      1. Varianza Abonanza
        1. Evaluar el crecimiento de las cepas en el medio de guayaba con el medio comercial
      2. Medios Cultivos
        1. Se Preparo Medios de Cultivo con Guayaba Agria
          1. Diferentes Concentraciones: 5,10,25,50%
            1. pH 5.6
              1. Medios Usados
                1. -Extracto de Malta -Sabouraud -Dextrosa PDA
            2. Microorganismos utilizados
              1. Cepas nativas del género Candida: Candida guillermondii, Candida famata y Candida sp
              2. Evaluación del crecimiento
                1. Observación Macroscópica
                  1. Observación Microscópica
                  2. Determinación de Selectividad
                    1. Método Ecométrico
                      1. Evaluación de Productividad
                        1. Alto (4.5-5) Medio (2.5-4.5) Bajo (<2.5) No Productivo (0)
                        2. Evaluación de Selectividad
                          1. Alto (0) Medio (0-2.5) No Productivo (>2.5)
                    2. Resultados y Discusión
                      1. Crecimiento microbiano a diferentes concentraciones de guayaba agria
                        1. Candida guillermondii
                          1. Con respecto a los medios PDA, MG 25%, MG 10%, MG 5%
                            1. Mayor crecimiento de la levadura se dio a una concentración de MG 50%. Un menor crecimiento en MG 10% y MG 5%
                              1. Crecimiento significativo en MG 50%. Respecto al medio comercial Sabouuraud y los demas
                              2. Candida famata y Candida sp
                                1. Crecimiento en PDA y otros medios es similar
                              3. Selectividad y productividad del medio guayaba agria mediante el ensayo Ecométrico
                                1. Candida famata y Candida sp
                                  1. MG 5%
                                    1. Altamente Productivo y No Selectivo
                                      1. ICR 0.96
                                    2. Candida guillermondii
                                      1. MG 25%
                                        1. ICR 1
                                          1. Altamente Productivo y No Selectivo
                                    3. Introducción
                                      1. Medio de Cultivo de Levaduras Costosas
                                        1. Necesidad de sustratos más económicos
                                          1. Buenos resultados que pueden ser utilizados
                                        2. La guayaba agria (Psidium araca)
                                          1. Utilizada para bacterias y levaduras de origen ruminal y del estiércol
                                            1. Comportamiento efectivo para desarrollo de poblaciones microbianas
                                          2. Evaluación Ecométrica para monitoreo
                                            1. Establece la eficiencia de un medio de cultivo mediante comparación
                                              1. Para interpretar resultados son útiles
                                                1. Parámetro ICA
                                                  1. Parámetro ICR
                                              2. Objetivo
                                                1. Evaluar la eficiencia de un medio de cultivo a partir de guayaba agria frente a medios comerciales, en el crecimiento de tres cepas nativas.
                                              3. Conclusión
                                                1. El medio de cultivo de guayaba agria es una opción viable con respecto comerciales
                                                  1. Por su bajo costo y buen aporte de nutrientes para las levaduras estudiadas.
                                                  2. Los resultados permiten una mayor productividad y rentabilidad.
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