9625699
Description
Mind Map by josefina jaramillo, updated more than 1 year ago
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Pollos LPQ
- Elabora Bandeja de Pollo Pre-cocido
- Proveedores
- Proveedor 1
- Proveedor 2
- Compran sus productos en granjas
- Diaramente le suministran un promedio de 80000
KG
- Proceso de trazabilidad hacia atras
- Compran sus productos en granjas
- Proveedor 1
- Proveedores
- PROCESO
- 1.Limpiar las presas de pollo
deshuesarlas, cortarlas
- 2.Facturarlas e introducir las bandejas
en carros
- 3. Posteriormenteretiradas por la empresa
transportadora y salen al mercado,
- Se distribuyen a
- 3 Colegios
- 5 Hoteles
- 1 Residencia
personas de
tercera edad
- Cadenas de
almcenes
- 1 Hospital
- 3 Colegios
- Se distribuyen a
- Proceso de Trazabilidad hacia adelante
- 1.Limpiar las presas de pollo
deshuesarlas, cortarlas
- Quejas
- No llega el pedido a tiempo: 20
- El pollo llega dañado : 50
- Cantidad de Factura no
corresponde a la entrega
- Sugerencias
- 1.Hablar con los proveedores
sobre una estrategia de
negocio en los que varias
partes tengan beneficios
2.Disminuir los
Costos del producto 3.
Identificar las partes criticas
en este caso es el servicio y el
prodcuto como tal
(Defectuoso) 4. implementar
un sistema de Evaluacion
- 1.Hablar con los proveedores
sobre una estrategia de
negocio en los que varias
partes tengan beneficios
2.Disminuir los
Costos del producto 3.
Identificar las partes criticas
en este caso es el servicio y el
prodcuto como tal
(Defectuoso) 4. implementar
un sistema de Evaluacion
- No llega el pedido a tiempo: 20
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