9681685
Description
Mind Map by Aranza Valdés, updated more than 1 year ago
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Created by Aranza Valdés
over 7 years ago
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Respuesta metabólica al ayuno
- Se define
- Ayuno es el cese total o parcial de la ingesta calórica
- Se clasifica
- Ayuno breve
- Dura días (0-36 horas)
- Cursa con
- Disminución de insulina sérica,
glecogénesis por parte del hígao y lipólisis
con movilización de depósitos grasos
- 60% de glucosa alimenta al cerebro, el resto a corazón y músculo esquelético.
- Se mantienen niveles de glucosa , aportando 150 g al cerebro
- Después de 1 día
- Disminuyen los niveles de glucosa, las neuronas dependientes
activan neuronas simpáticas. la noerpinefrina en estómago
estimula grelina, esta libera TSH para mantener niveles de
glucosa
- Se requieren: glicerol de lipólisis, aminoácidos y lactato para la gluconeogénesis hepática
- Se requieren: glicerol de lipólisis, aminoácidos y lactato para la gluconeogénesis hepática
- Disminuyen los niveles de glucosa, las neuronas dependientes
activan neuronas simpáticas. la noerpinefrina en estómago
estimula grelina, esta libera TSH para mantener niveles de
glucosa
- Después de 1 día
- Se mantienen niveles de glucosa , aportando 150 g al cerebro
- 60% de glucosa alimenta al cerebro, el resto a corazón y músculo esquelético.
- Disminución de insulina sérica,
glecogénesis por parte del hígao y lipólisis
con movilización de depósitos grasos
- Cursa con
- Dura días (0-36 horas)
- Ayuno de media o larga duración
- Desde
- 36 horas hasta semanas
- Debido a gluconeogénesis hay un balance nitrogenado negativo, se pierden 75 g de
proteína 300 g de músculo por día
- Por lo tanto, para evitar disfunción orgánica, se deminuye el consumo proteíco a una pérdida
de 20-30 g de proteínas/día
- Descenso en glucosa sérica, también sistetizada por riñon
- Hay beta-oxidación para producir cuerpos cetónicos que alimentan al cerebro con
50.75% el resto es glucosa,
- Hay un déficit de oxalacetato, debido a la reducción del metabolismo de HCO, que
promueve la cetogénesis, estos cruzan la barrera hematoencefálica, lo que resulta
tóxico
- Los mayores cambios en la composición se presentan: 23% de pérdida de peso, 71% de masa grasa y 24% de masa celular corporal.
- Los mayores cambios en la composición se presentan: 23% de pérdida de peso, 71% de masa grasa y 24% de masa celular corporal.
- Hay un déficit de oxalacetato, debido a la reducción del metabolismo de HCO, que
promueve la cetogénesis, estos cruzan la barrera hematoencefálica, lo que resulta
tóxico
- Hay beta-oxidación para producir cuerpos cetónicos que alimentan al cerebro con
50.75% el resto es glucosa,
- Descenso en glucosa sérica, también sistetizada por riñon
- Por lo tanto, para evitar disfunción orgánica, se deminuye el consumo proteíco a una pérdida
de 20-30 g de proteínas/día
- Debido a gluconeogénesis hay un balance nitrogenado negativo, se pierden 75 g de
proteína 300 g de músculo por día
- 36 horas hasta semanas
- Desde
- Ayuno breve
- En general consiste:
- Disminución del gasto energético basal, disminuye temperatura
corporal, aumenta glucagon, las catecolaminas están normal o
disminuyen, en ayuno corto aumenta proteólisis y en largo
disminuye, aumenta gluconegonénesis y cetogénesis, disminuye
glucemia y excreción de nnutrógeno ureico, disminuye IGF-1,
testosterona y t3, aumenta GH y cortisol
- Disminución del gasto energético basal, disminuye temperatura
corporal, aumenta glucagon, las catecolaminas están normal o
disminuyen, en ayuno corto aumenta proteólisis y en largo
disminuye, aumenta gluconegonénesis y cetogénesis, disminuye
glucemia y excreción de nnutrógeno ureico, disminuye IGF-1,
testosterona y t3, aumenta GH y cortisol
- Se clasifica
- Ayuno es el cese total o parcial de la ingesta calórica
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