Gerente de A y B:
tener
organización,ser
limpio,
respetuoso,
amable,paciente,
buena
presentación.
Gerente de restaurante:limpieza,ser ordenado, tener
carisma para dar un buen servicio, tener educación,
paciencia, ser honesto, una excelente presentación,
ser accesible tener conocimientos y una buena
dominación.
Jefe de piso: dominar idiomas, ser
limpio, ser amable, tener
disponibilidad con los clientes y
trabajadores, un buen carácter, una
organización y presentación muy
buena.
Capitán de meseros: tener don de mando,
una buena presentación, dominar un
idioma, tener capacidad para acceder a A
y B y una buena disciplina.
Meseros: dominar idiomas,
tener paciencia con los
clientes, siempre sonreír y
estar de buen humor, ser
educados, tener mucha
limpieza en su persona, y ser
ordenados.
Garroteros: mantener
limpio, auxiliar a los
meseros, tener un
buen carácter y
presentación.
Somelier: tener conocimientos de
vinos, sugerir a los clientes,
dominar un idioma, ser limpio en
su persona, tener educación, tener
disponibilidad y dar un buen
servicio.
Hostess: tener carisma,
ser amable con los
clientes, dominar
idiomas,portar un
vestuario decente y
adecuado.