9886734
Description
Mind Map by Paula Vargas, updated more than 1 year ago
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Created by Paula Vargas
over 7 years ago
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Sistema osmométrico y
potencial hídrico
- Marco Teórico
- Ósmosis: Difusión de agua a través
de una membrana selectivamente
permeable. Es decir aquella que deja
pasar los solventes pero no los
solutos.
- Energía libre de Gibbs; energía
máxima disponible para convertirse
en trabajo a temperatura y
presión constante
- Presión de turgencia: Ocurre cuando el
protoplasma de una célula vegetal
presiona contra la pared limitando así la
expansión de la célula, esta es
producto de la presión osmótica y el
contenido celular.
- Potencial osmótico: Indica el efecto de los
solutos disueltos en el agua del suelo. Se
utiliza como referencia el valor del potencial
osmótico del agua pura. Los solutos
reducen el valor de la energía libre en el
agua.
- Las propiedades coligativas de las sustancias son
aquellas que sólo dependen de la cantidad de
partículas de soluto que están presentes en la
solución mas no de la identidad real de los solutos.
Solutos como la sacarosa y la urea cambian los
puntos de ebullición y depresión del punto de
congelación.
- Las propiedades coligativas de las sustancias son
aquellas que sólo dependen de la cantidad de
partículas de soluto que están presentes en la
solución mas no de la identidad real de los solutos.
Solutos como la sacarosa y la urea cambian los
puntos de ebullición y depresión del punto de
congelación.
- Potencial osmótico: Indica el efecto de los
solutos disueltos en el agua del suelo. Se
utiliza como referencia el valor del potencial
osmótico del agua pura. Los solutos
reducen el valor de la energía libre en el
agua.
- Presión de turgencia: Ocurre cuando el
protoplasma de una célula vegetal
presiona contra la pared limitando así la
expansión de la célula, esta es
producto de la presión osmótica y el
contenido celular.
- Energía libre de Gibbs; energía
máxima disponible para convertirse
en trabajo a temperatura y
presión constante
- Raíz: primer órgano que se genera en la
germinación, generalmente subterráneo. Entre
sus funciones se encuentra fijar la planta al
sustrato, absorber agua y sustancias
disueltas a las partes aéreas.
- Entre sus partes se encuentra la caliptra que está en el ápice
protegiendo el meristema con una capa mucilaginosa que protege de
microorganismos y tensión mecánica. La zona de crecimiento, la zona
pelífera donde están los pelos absorbentes. La zona de ramificación
donde se forman las raíces laterales
- Hay dos vías para la entrada de agua y solutos a la raíz: La
vía simplastica es la ruta viva, ya que el agua pasa por los
citosoles de las células a través de canales denominados
plasmodesmos. La vía apoplástica es la ruta muerta, el agua
pasa entre los espacios de las paredes celulares hasta
llegar a las bandas de caspari que son hidrofóbicas y obligan
al agua a pasar luego por el citoplasma.
- Hay dos vías para la entrada de agua y solutos a la raíz: La
vía simplastica es la ruta viva, ya que el agua pasa por los
citosoles de las células a través de canales denominados
plasmodesmos. La vía apoplástica es la ruta muerta, el agua
pasa entre los espacios de las paredes celulares hasta
llegar a las bandas de caspari que son hidrofóbicas y obligan
al agua a pasar luego por el citoplasma.
- Entre sus partes se encuentra la caliptra que está en el ápice
protegiendo el meristema con una capa mucilaginosa que protege de
microorganismos y tensión mecánica. La zona de crecimiento, la zona
pelífera donde están los pelos absorbentes. La zona de ramificación
donde se forman las raíces laterales
- Ósmosis: Difusión de agua a través
de una membrana selectivamente
permeable. Es decir aquella que deja
pasar los solventes pero no los
solutos.
- Objetivos
- Constuir un osmómetro en el
laboratorio para observar como
funciona la raíz de una planta
- Realizar los cálculos del potencial
hídrico y de sus componentes
- Evidenciar el fenómeno de ósmosis,
relacionándolo con el potencial hídrico
y sus componentes
- Constuir un osmómetro en el
laboratorio para observar como
funciona la raíz de una planta
- Marco metodológico
- Preparar 50 mL de una
solución de sacarosa 0.7 M
- Colocar la membrana de diálisis en agua
por algunos minutos para permitir que
los poros de las paredes se separen
- Tomar la membrana y amarrar un
extremo con hilo y el otro capilar
- Colocar 20 mL de la solución de sacarosa
0,7 M en el capilar con ayuda de una jeringa
procurando sacar el aire
- En un vaso de precipitados colocar 250 mL de agua
destilada, luego introducir allí el osmómetro
- Esperar a que se estabilice el sistema y marcar
en el capilar donde se halla el menisco
- Durante una hora registrar la altura del menisco,
teniendo en cuenta la temperatura
- Durante una hora registrar la altura del menisco,
teniendo en cuenta la temperatura
- Esperar a que se estabilice el sistema y marcar
en el capilar donde se halla el menisco
- En un vaso de precipitados colocar 250 mL de agua
destilada, luego introducir allí el osmómetro
- Colocar 20 mL de la solución de sacarosa
0,7 M en el capilar con ayuda de una jeringa
procurando sacar el aire
- Tomar la membrana y amarrar un
extremo con hilo y el otro capilar
- Colocar la membrana de diálisis en agua
por algunos minutos para permitir que
los poros de las paredes se separen
- Preparar 50 mL de una
solución de sacarosa 0.7 M
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