CARACTERISTICAS DEL PERSONAL

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Mind Map on CARACTERISTICAS DEL PERSONAL, created by Isabel Arvizu on 18/08/2017.
Isabel Arvizu
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CARACTERISTICAS DEL PERSONAL
  1. CALCETINES
    1. Se recomiendan tonos oscuros o negros, o bien dependiendo del color del pantalón y zapatos. Para el personal femenino no deberían de usar medias, en caso de usarlas deberán ser de color natural.
    2. POSTURA
      1. Tanto al caminar como al estar parado, conservar el cuerpo recto con los hombros hacia atrás lo que aminora la fatiga y mejora la apariencia. No debe de recargarse en las paredes, en sillas, ni tener las manos en las bolsas.
      2. CABELLO
        1. De preferencia libre de grasa, en caso de personal femenino de debe usar una red o traerlo recogido. Para el personal masculino se pide cabello corto. En algunos restaurantes está prohibido el uso de bigote y patilla larga.
        2. JOYERIA Y ACCESORIOS
          1. No deben de usarse ningún tipo de alhajas, joyería o accesorios, ya que ocasionalmente podrían provocar accidentes. Lo que generalmente se puede autorizar es el uso de reloj y argolla matrimonial.
          2. DIENTES
            1. Aparte del cuidado normal, los empleados deberán asearse los dientes antes de entrar a trabajar y con mayor razón después de comer y fumar.
            2. CUERPO LIMPIO
              1. Bañarse diariamente antes de comenzar las labores, utilizando desodorante discreto pero efectivo.
              2. UNIFORME
                1. Debe de presentarse limpio planchado y con botones completos, deberá ser de colores firmes, deberá tener las bolsas necesarias para el sacacorchos, encendedor, pluma y block de comandas.
                2. MANOS Y UÑAS
                  1. El lavado de manos deberá ser frecuente sobre todo cuando haya tocado equipo sucio, ido al sanitario, manejado dinero, etc., las uñas deben de conservarse cortas y limpias, para el personal femenino en caso de traerlas pintadas deben ser colores claros y no llamativos.
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