Relaciones interpartamentales

Departamento de Recepción: Es el sector del restaurante, brinda el servicio de alimentos y bebidas cuenta con todo personal capacitado como (chef, mozos, barman, maitre, etc.).
Departamentos de Costos: Un departamento es la principal división funcional de una empresa. El costeo por departamentos ayuda a la gerencia a controlar los costos indirectos y a medir el ingreso. En las empresas manufactureras se encuentran los siguientes tipos de departamentos.
Departamentos de Servicios: Son aquellos que no están directamente relacionados con la producción de un artículo. Su función consiste Objetivos General del Puesto como planificar y coordinar normas.
Entra en los puesto del personal como las funciones que ocupa cada uno en su puesto y que es en la mayoria el orden de todo el personal desde la cocina hasta en trabajos exteriores de la empresa

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