1. Nutricion alimentos saludables

alimentaciòn sana
1. calidad y cantidad
  1. nutrientes
alimentos
1. producto natural
  1. minerales
    1. grasas
      1. es un termino genèrico para designar varias clases de lipidos.
    2. agua
      1. proteina
        biomoleculas formadas por cadenas lineales de aminoacidos
      2. vitaminas
        son compuestos heterogeneos imprescindibles para la vida
    3. carbohidrato
      1. son biomoleculas compuestas por carbono hidrogeno y oxigeno
  2. producido por un organismo vivo en la naturaleza
alimentos sanos
1. aportan energìa
  1. nutrientes
    1. lo que el organismo necesita
    2. aportan al organismo toda la energia que necesita para llevar acabo sus funciones
alimentos alterados
1. deterioro
  1. color
    1. aroma
      1. sabor
alimentos contaminados
1. toxinas
  1. mohos
  2. hongos
    1. se designa en grupo de de organismos eucariotas.
  3. virus
    1. parasitos
    2. agentes fisicos
    3. es un agente infeccioso microscopico acelular que solo puede multiplicarce dentro de otro organismo
  4. son sustancias venenosas producidas por celulas vivas
alimentos seguros
1. libre de contaminacion
  1. parasitos
    1. agentes fisicos
      1. virus
        bacterias
alimento adulterado
1. modificado por el hombre
  1. extrayendo
    1. sustituyendo
      1. componentes propios
        alimento
        encubre la calidad

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