GENERALIDADES DE LA FRUTICULTURA

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GENERALIDADES DE LA FRUTICULTURA
Jhon Alexander Blanco Barrera
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Jhon Alexander Blanco Barrera
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GENERALIDADES DE LA FRUTICULTURA
  1. ¿que comprende la fruticultura? el mejoramiento genético de los árboles frutales y la elaboración o adecuación de las técnicas de producción, es una actividad planificada y sistemática que la ejecuta el ser humano y que abarca todas las acciones que realiza con relación al cultivo para el beneficio de todas aquellas plantas que producen frutos.
    1. ¿ Que estudia la fruticultura? el cultivo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas, aplicando tecnologías basadas en principios biológicos y fisiológicos, para obtener un ganancia económica y productiva de la actividad.
      1. ¿cuales actividades intervienen directa e indirectamente en la fruticultura?
        1. Determinación de las catracterísticas del suelo y mejoramiento de sus condiciones.
          1. Determinación de las especies de plantas que se plantaran considerando las condiciones del suelo, clima de la región, disponibilidad de riego y factores económicos relacionados con las inversión a realizar y requerimientos del mercado a servir.
            1. Mejoramiento de variedades, manipulaciones de mejoramiento genético ( aunque recordemos que el mundo tiene en expectativa y con reserva el uso de OMG - transgénicos y similares de la ingenieria genética).
              1. Planificación de la parcela agrícola, fijando modo de propagación de los frutales, o sea de la obtención del plantín (por semilla, por esqueje o estaca, por acodo, por retoño, por estolón, por óvolo, etc.) y su injertación.
                1. Determinación del régimen de riego y de abono e implementación de programas de control de plagas y enfermedades, es decir del manejo fitosanitario.
                  1. Acondicionamiento anual de las plantas, podas, soportes, atado, Cosecha, métodos manuales y mecánicos. Evaluación del rendimiento de la explotación frutícola, diagnóstico de problemas e implementación de medidas correctivas.
                    1. Selección, acondicionamiento y empaque de la fruta. Conservación de la fruta durante la postcosecha. Procesamiento y comercialización de la fruta.
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