Destinata solo al
consumo della famiglia
o allo scambio con
altre merci
Praticata nei
luoghi più
arretrati del
paese
Metodi tradizionali e
tecniche arretrate
Spese molto basse
e resa molto bassa
Di mercato o commerciale
I prodotti
sono destinati
alla vendita
Ampio uso di
macchinari e
fertilizzanti
Spese maggiori e
resa maggiore
Tipica dei paesi più sviluppati
Tre tipologie
Intensiva
Massimo
rendimento per
ettaro. Impiego di
grandi capitali e
tecniche avanzate.
Probabile uso di
OGM.
Estensiva
Rendimento scarso
per ettaro. No
grandi investimenti,
tecniche non
particolarmente
moderne. Praticata
nei latifondi.
Di piantagione
Coltivazione di un solo
prodotto per campo:
monocoltura. Spesso ex
colonie dove è rimasto lo
sfruttamento economico
(neocolonialismo). Grandi
multinazionali.