es el conjunto de
operaciones planificadas
de transformación de
unos determinados
factores o insumos en
bienes o servicios
mediante la aplicación de
un procedimiento
tecnológico.
ETAPAS
1. Nacimiento:
en esta etapa
se propone la
idea y se
analiza su
factibilidad.
2. Diseño del producto y
selección del proceso: en
esta se determina el
producto y se escoge
que proceso es el más
eficiente para obtenerlo.
3. Diseño del sistema: en este
se definen las funciones que
realizan los empleados, y se
determinan los sistemas de
producción, inventario y
control de calidad.
4. Arranque del
Sistema: punto en
donde se da inicio a las
operaciones, y se
corrigen errores.
5. Transformación o
muerte: ocurre cuando se
realiza una modificación
del producto o de la
empresa, o simplemente
cuando esta cesa
operaciones
tipos de procesos
Producción bajo
pedido: en esta
modalidad
productiva
solamente se fabrica
un producto a la vez
y cada uno es
diferente, no hay
dos iguales, por lo
que se considera un
proceso de mano de
obra intensiva.
Producción por lotes: con
la frecuencia que sea
necesario se produce una
pequeña cantidad de
productos idénticos.
Producción en masa: es
como se denomina a la
manufactura de
cientos de productos
idénticos, por lo
general en una línea de
fabricación.
Producción
continua:
permitefabricar
muchos miles de
productos
idénticos y, a
diferencia de la
producción en
masa