Componente estructural de
las membranas biológicas
Reguladora: forman hormonas
CLASIFICACION
TRIGLICERIDO
Mixto
Ácidos grasos diferentes
Simple
Ácidos grasos iguales
FOSFOLIPIDOS
Formado por dos ácidos grasos + molécula de glicerol y un grupo
fosfato que le da el carácter polar a la molécula
ESTEROIDE
Animal: Colesterol
Vegetal: esfigmasterol
CARACTERISTICAS
Contienen regiones formadas por hidrogeno y
carbono, con enlaces no polares
Esas regiones no polares hacen que los lipidos
sean hidrofobicos e insolubles en agua
insolubles en agua y solubles
en solventes orgánicos como
el cloroformo, etanol, éter.
GLUCIDOS
FUNCIONES
ENERGETICA
En los animales
Almacenan cierta
cantidad de glucógeno, sobre
todo en el músculo y en el hígado
En los vegetales
Almacenan grandes cantidades
de almidón producido a partir de
la glucosa elaborada por
fotosíntesis
FORMACION
DE
ESTRUCTUAS
La ribosa y la
desoxirribosa son
constituyentes básicos
de los nucleótidos,
monómeros del ARN y
del ADN.
CLASIFICACION
Se pueden clasificar según la
cantidad de monómeros en:
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Moleculas formadas
por carbono,
hidrogeno y oxigeno.
Son azucares solubles
al agua
PROTEINAS
Moleculas
compuestas por una
o mas cadenas de
aminoacidos
FUNCIONES
Enzimática
Transporte
Defensa
Movimiento
Hormonal
Estructural
Forman tejidos
Señales que permiten la
comunicación celular
Contracción muscular
Los anticuerpos o inmunoglobulinas
son proteínas que reconocen
partículas extrañas a nuestro cuerpo
En la membrana celular y sangre
Catalizadores de
reacciones químicas
CARACTERISTICAS
Los aminoácidos se unen por un
enlace peptídico, que une al grupo
carboxilo con el del siguiente
aminoácido, con la liberaciónde
una molécula de agua, como se
muestra en la figura.
Según el número de aminoácidos
que se unen se conocen
Dipéptido
Polipeptido
ACIDOS NUCLEICOS
Ácido ribonucleico (ARN)
Hay tres tipos de ARN que actúan en
el proceso de síntesis de proteínas
ARN mensajero
ARN de transferencia
ARN ribosómico
El ARN está asociado a la
transmisión de la información
genética desde el núcleo hacia el
citoplasma, donde tiene lugar la
síntesis de proteínas, proceso al
cual está estrechamente
relacionado.
Ácido desoxirribonucleico (ADN)
El ADN forma genes, el material
hereditario de las células, y
contiene instrucciones para la
producción de todas las proteínas
que el organismo necesita.
Ciclo celular procarionte
En la fase de crecimiento: El ADN se replica y
produce dos cromosomas identicos que se unen
a la membrana plasmatica en lugares proximos
pero separados
Ciclo celular eucarionte
Durante la interfase, la celula crece
en tamaño, replica su ADN y a
menudo se diferencia
Cadenas largas de
subunidades similares
llamada nucleotidos
ESTRUCTURA
un azúcar de cinco carbonos, ya sea
desoxirribosa en el caso del ADN o ribosa en
el caso del ARN
un grupo fosfato
Una base nitrogenada que
difiere entre los nucleotidos