28082086
Description
Mind Map by Valeria L.N., updated more than 1 year ago
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Created by Valeria L.N.
almost 4 years ago
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VITAMINAS
- Liposolubles
- Vitamina A
- Contribuye al sistema
inmune, a la visión, etc.
- IDR
- M: 900 μg/d
F: 700 μg/d
- M: 900 μg/d
F: 700 μg/d
- Contribuye al sistema
inmune, a la visión, etc.
- Solubles en
grasas
- Se almacenan en
tejidos grasos
- No se debe exceder
su consumo
- Si existe exceso
pueden ser toxicas
- Si existe deficiencia
trae enfermedades
- Perdida
de la vista
- Perdida de
densidad ósea
- Raquitismo
- Debilidad
muscular
- Anemia
hemolítica
- Perdida
de la vista
- Si existe exceso
pueden ser toxicas
- Vitamina D
- Estimula la secreción
de insulina, etc.
- IDR
- M: 5 μg/d
F: 5 μg/d
- M: 5 μg/d
F: 5 μg/d
- Vitamina E
- Antioxidante de tejidos
humanos y animales
- IDR
- M: 15 μg/d
F: 15 μg/d
- M: 15 μg/d
F: 15 μg/d
- Vitamina K
- Cofactor esencial de la
gamma-carboxilación
de las proteínas
- IDR
- M: 75 μg/d
F: 65 μg/d
- M: 75 μg/d
F: 65 μg/d
- Vitamina A
- Hidrosolubles
- Solubles en
agua
- Se eliminan a
través de la orina
- Deben de
mantener una
ingesta estable
- Si existe exceso no dan
problemas de toxicidad
- Si existe deficiencia
trae enfermedades
- Sida
- Sobrecrecimiento bacteriano
en intestino delgado
- Celiaquía
- Enfermedad
inflamatorio intestinal
- Sida
- Si existe exceso no dan
problemas de toxicidad
- No se almacenan
en el organismo
- Vitamina C
- Necesaria para la
síntesis de las fibras de
colágeno
- IDR
- M: 75 mg/d
F: 65 mg/d
- M: 75 mg/d
F: 65 mg/d
- Vitaminas del
grupo B
- 8 Vitaminas
- ejemplo
- VITAMINA B12
- Ayuda en la formación
de glóbulos rojos
- IDR
- M: 2.4 μg/d
F: 2.4 μg/d
- M: 2.4 μg/d
F: 2.4 μg/d
- Ayuda en la formación
de glóbulos rojos
- VITAMINA B1
- Ayuda a convertir
carbohidratos en energía
- IDR
- M: 1.2 mg/d
F:1.0 mg/d
- M: 1.2 mg/d
F:1.0 mg/d
- Ayuda a convertir
carbohidratos en energía
- VITAMINA B12
- ejemplo
- 8 Vitaminas
- Solubles en
agua
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