Annotations:

• Des indice ou des affirmation pour savoir quelle est la matière que nous ne savons pas.

1. propriété caractéristique

   Annotations:

   • Une information sur une matière qui la définis proprement.
   1. point de fusion

      Annotations:

      • Quand la matière change rapidement soit d'un état solide à liquide, soit d'un état liquide à solide. il se mesure avec les Fahreneit ou les Celcius. Son instrument de mesure est la table chauffante de Kofler.
      1. point d'ébullition

         Annotations:

         • A combien de degrés la matière bout,  son unité de mesure son les Celcius et les Fahreneit. Son instrument de mesure est le banc Kofler.
         1. masse volumique

            Annotations:

            • Sa densité dans l'espace, Son instrument de mesure est  le pycnomètre et le débimètre à effet Coriolis 
      2. acidité (pH)

         Annotations:

         • Il mesure la basicité ou l'acidité d'une solution  son instrument de mesure est le papier ph qui est imprégné de réactifs qui change de couleur selon la solution. son unité de mesure sont les pH
2. propriété non caractéristique

   Annotations:

   • Qui donne un aspect floue sur une matière non connue.
   1. volume

      Annotations:

      • Pour mesurer l'espace quelle occupe. Son unité de mesure son les cm3 les m3 les dm3 les mm3 etc... Son instrument de mesure est l'Éprouvette graduée
      1. état de la matière

         Annotations:

         • Comment elle est, elle est solide, liquide, fluide, sa structure. Elle n'a pas d'unité de mesure ni d'instrument de mesure car c'est une texture.
         1. température

            Annotations:

            • À combien de degrés se trouve la matière un termomètre. Son unité de mesure sont les Fahrenheit ou les Celsius.
      2. masse

         Annotations:

         • Quelle est son poids. Son instrument de mesure est la  balance à fléaux, son unités de mesure sont les grammes.