En physique, un état de la
matière correspond à un
certain degré de cohérence
de la matière qui se traduit
par des comportements
définis par les lois de la
physique.
température
L'énergie thermique
est l'énergie que
possède une
substance en raison
de l'agitation de ses
particules (atomes
ou molécules).
masse
La masse d’un objet se définit
comme étant la quantité de matière
avec laquelle un objet est constitué.
L’unité de la masse est le gramme (g)
ou le kilogramme (kg).
volume
Le volume est la mesure de
l’espace occupé par un objet.
caractéristique
acidité ph
L’acidité est le caractère acide d’une substance. Ce
caractère acide se mesure à l'aide d'un pH-mètre et
de l'échelle de pH. C'est une propriété
caractéristique.
point d'ébulition
le point d'ébulition est la
température à laquelle un corps
passe de l'état liquide à l'état
gazeux
masse volumique
La masse volumique, dont le symbole est ρ (rhô),
est une propriété caractéristique qui représente
la quantité de matière (masse) qui se trouve dans
un espace (une unité de volume) donnée.
point de fusion
Le point de fusion est la température à laquelle un
corps passe de l’état solide à l’état liquide. Il s'agit d'une
propriété physique caractéristique de la matière.