Les propriétés de la matière par
Stéphanie Lespérance
non caractéristiques
masse
unité: gramme
définition: La masse d'un objet est la quantité de matière avec lequel un objet est fait.
instrument de mesure:
la balance à fléau
volume
unité: millilitre
définition: Le volume est la masse de
l'espace que prend un objet.
instrument de mesure: la
méthode de déplacement
d'eau
État de la
matière
définition: L'état de la matière est le changement de substances au fil du
temps. Les trois états les plus connus sont les liquides, les solides et les
gazeux.
température
unité: degré Celsius, Farenheit ou Kelvin
définition: C'est l'agitation de molécules ou
d'atomes qui crée la chaleur. Plus les molécules
s'agitent, plus il fait chaud.
instrument de mesure: le thermomètre
caractéristiques
masse volumique
unité: gramme par centimètre cube (solides)
et gramme par millilitre (liquides)
définition: La masse volumique représente la
quantité de matière (masse) qui se trouve
dans un espace donné (volume).
instrument de mesure: la blanche et
éprouvettes graduées
point d'ébullition
unité de mesure: degré Celsius
définition: Le point d'ébullition est la température à laquelle un
corps passe d'un état liquide à un état gazeux.
instrument de mesure: le thermomètre
point de fusion
instrument de mesure: le
thermomètre
unité de mesure: le degré Celsius
définition: Le point de fusion est la température à laquelle
un corps passe d'un état solide à l'état liquide.
acidité (pH)
instrument de mesure: le pH-mètre
unité de mesure: l'échelle de pH
définition: L'acidité est le caractère acide d'une substance.