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Description
Mind Map by norelia armijos, updated more than 1 year ago
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Created by norelia armijos
almost 3 years ago
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BENEFICIOS DE
LOS INSECTOS
EN EL CONSUMO
HUMANO
- Por millones de años los
insectos han formado parte del
consumo en los humanos y
hoy en día también se
incorpora a sus dietas
- Los insectos son muy
nutritivos, ricos en grasa,
proteínas, fibra, vitaminas y
minerales.
- Los insectos son ricos en
proteínas, grasas, especialmente,
poliinsaturadas, omega 3, 6 y 9
y micronutrientes como hierro,
calcio, magnesio, fósforo,
manganeso, selenio y zinc
- Los insectos mas consumidos son:
escarabajos, orugas, abejas, avispas y
hormigas, saltamontes, langostas, grillos,
cigarras, fulgoromorfos y saltahojas,
cochinillas y chinches.
- El consumo de
animales adecuados
puede beneficiar al
cuerpo incorporando o
aportando energía y
proteína
- Pueden proporcionar
hasta el 76% de la
cantidad diaria requerida
de proteínas y casi el
100% de la cantidad
diaria recomendada de
vitaminas
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