Carbohidratos

Funcion:
1. Los carbohidratos cumplen con la funcion de guardar energia en las celulas y refuerzan las paredes celulares de vegetales, hongos y bacterias. Tambien forman el exoesqueleto del cuerpo de insectos, cangrejos y otros.
Clasificacion:
1. Monosacaridos:
  1. Glucosa
  2. Fructuosa
  3. Galactuosa
  4. Se descomponen en las células y liberan energía química.
    1. Son formados de 3 a 7 atomos de carbono
2. Disacaridos
  1. Sacarosa
  2. Lactosa
  3. Maltosa
  4. Son 2 azúcares simples que se entrelazan mediante síntesis por deshidratación. (sacarosa, lactosa y maltosa)
3. Polisacaridos
  1. Almidon
  2. Glucogeno
  3. Celulosa
  4. Quitina
  5. Tienen una estructura ramificada. Son polimeros de moleculas de glucosa.
Estructura:
1. Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con su estructura de (1:2:1) o CH2O.
Tipos de alimentos que abarcan los carbohidratos(SEGUN SU CLASIFICACION)
1. Glucosa
2. Fructuosa
3. Galactuosa
4. Sacarosa
5. Maltosa
6. Lactosa
7. Almidon
8. Glucogeno
9. Celulosa
10. Quitina
Ronald Joelle Robles Aguirre (Seccion B)
Documento drive (https://drive.google.com/file/d/1r-NczejwvPSpEHiKTVu3UUwY29C4zAr6/view)
1. Audesirk, T., Audesirk, G. y Byers, B. (2013) Biología. La Vida en la Tierra con fisiología. (9ª ed.). México: Pearson.
Bibliografia:

Resource summary

	Created by RONALD JOELLE ROBLES AGUIRRE almost 3 years ago