alcohol primario

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FlashCards sobre alcohol primario, criado por Alvaro Vargas Calero em 30-07-2018.
Alvaro Vargas Calero
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Alvaro Vargas Calero
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En los alcoholes primarios, el carbono que sostiene el grupo hidroxilo esta unido a un solo carbono.
Consta de una cadena carbonada de dos carbonos; también se conoce como alcohol etílico.
El etanol es el alcohol presente en las bebidas alcohólicas; puede ser obtenido por destilación (ron, tequila, pisco, aguardiente) o por fermentación (vino, cerveza, sidra y sake).
Tiene amplios usos como desinfectante y antiséptico.
Se usa también como anticongelante para vehículos. Además se usa como combustible industrial y doméstico.
El n-propanol o 1-propanol es un alcohol primario de tres àtomos de carbono. Se designa como n para indicar que el grupo hidroxilo se encuentra en el primer carbono. Se usa como anticongelante y antiséptico.
El n-butanol es un alcohol de cuatro àtomos de carbono.
Se usa como saborizante artificial en muchos productos como el ron, helados, manteca y otros mas.
Los alcoholes primarios por oxidación producen aldehídos.

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