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Descrição
FlashCards por Felipe Gonzalez, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Felipe Gonzalez
mais de 8 anos atrás
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| Questão | Responda |
| CLIMATÉRICAS son aquellas que terminan su maduración luego de haberse cosechado; se compran antes de que estén totalmente maduras y se ponen a punto en casa. | |
| CONSERVACIÓN Se deben mantener en niveles bajos de respiración | |
| NO CLIMATÉRICOS Se deben recolectar cuando estén casi listas para el consumo; si se recogen verdes su proceso de maduración se detiene | |
| CONSERVACIÓN Se deben consumir lo antes posible, por que luego de la separación de la planta inicia su degradación |
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