Operaciones unitarias

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Breve definición de las principales operaciones unitarias
Carlos Castro Mendoza
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Carlos Castro Mendoza
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OPERACIÓN UNITARIA Cada una de las operaciones o etapas individuales con una función específica diferenciada que, coordinadas, permiten llevar a cabo un proceso químico
FLUJO DE FLUIDOS Transporte de líquidos y gases a través de tuberías, canales y equipos
AGITACIÓN Homogenización de una mezcla líquida o semi líquida
TRANSFERENCIA DE CALOR Intercambio de calor entre un equipo o sistema y sus alrededores
EVAPORACIÓN Separación de un componente de una mezcla líquida por ebullición, generalmente para concentrar la mezcla o solución
DESTILACIÓN Separación de componentes de una mezcla normalmente líquida por diferencias en puntos de ebullición, buscando generalmente la purificación
EXTRACCIÓN Separación, por disolución selectiva, de un componente de una mezcla o solución líquida a otra mezcla o disolución líquida
ABSORCIÓN Separación o paso, por disolución selectiva, de un componente de una mezcla gaseosa a una solución líquida
DESORCIÓN Separación o paso, por disolución selectiva, de un componente de una mezcla líquida a una solución o fase gaseosa
ADSORCIÓN Separación de un componente (por adherencia) de una fase gaseosa o líquida en la superficie (externa e interna) de un sólido (resultado de la atracción intermolecular)
HUMIDIFICACIÓN Enriquecimiento en forma de vapor de un contenido líquido (generalmente agua) en una corriente gaseosa (generalmente aire)
SECADO Eliminación de un contenido de humedad, relativamente pequeño, contenido en un sólido
REACTORES Equipo o recipiente para efectuar y controlar reacciones químicas

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