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clostridium perfringens
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Resumo de Recurso

Questão Responda
Microbiologia Seminario tema: clostridium perfringens
¿Que es clostridium perfringens? Es una bacteria anaeróbica , con forma de bastón, Gram-positiva y formadora de esporas.
Definicion de bacteria anaerobica Incapaz de crecer en la presencia de oxígeno
Intoxicación alimenticia La intoxicación alimentaria por Clostridium perfringens se produce por la ingestión de alimentos contaminados con dicha bacteria.
Alimentos con mas Presencia Se encuentra con mas presencia en las carnes y en los alimentos que se preparan con anticipación y en grandes cantidades.
la podemos encontrar en: en el suelo y en el agua en el tracto intestinal de muchas especies animales incluyendo al hombre.
¿Donde se inserta? En el intestino delgado, la bacteria libera una toxina que con frecuencia causa diarrea.
Infecciones por Clostridium Infecciones comunes de piel y tejidos blandos:
Causa enfermedades como la gangrena gaseosa, la enterotoxemia del ovino y del caprino y la disentería del cordero
Gangrena gaseosa
La enterotoxemia
Disentería
toxinas que libera Alfa, beta e iota
Toxina alfa Producida por los 5 tipos de C. Perfringens es una Lectinaza capas de lisar eritrocitos, plaquetas, leucocitos y células endoteliales. provoca hemolisis masiva y hemorragia.
toxina beta responsable de la destrucción de la mucosa y lesiones necrotidas.
toxina iotas actividad necrosante y aumenta permeabilidad vascular
Síntomas La gastroenteritis empieza entre 6 y 24 horas después de haber consumido alimentos contaminados. Los síntomas más frecuentes son diarrea acuosa y retortijones abdominales, también causa dolor abdominal, diarrea grave, deshidratacion y una importante disminución de la presión arterial.
Diagnóstico Evaluación por un médico Análisis de los alimentos contaminados
Prevención Para prevenir la infección, las sobras de carne cocinada deben guardarse enseguida en el frigorífico y estar bien recalentadas antes de servirlas.
Tratamiento Líquidos y reposo A la persona afectada se le administran líquidos y se le recomienda descanso. No se administran antibióticos.
inmunidad Ausencia de inmunidad natural frente a las toxina. No se dispone de vacuna activa.

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