Algoritmo dieta hospital

Nós do fluxograma

• Elegir una persona de cada grupo

• Buscar información nutricional de alimentos

• Leer historial médico de cada paciente

• Seleccionar el tipo de dieta de cada paciente

• Redactar las cuatro comidas de cada menú

• Crear seis grupos

• Crear grupo dinamizador con esas personas

• ¿Eres grupo dinamizador?

• SÍ

• NO

• Crear una tabla patrón en una hoja excel

• Hacer cinco copias de la hoja patrón

• Asignar un menú a cada grupo no dinamizador

• Compartir el documento con todos los grupos

• Listar los ingredientes de cada comida

• Anotar las cantidades a comer de cada ingrediente

• Anotar la energía que aporta cada ingrediente

• Calcular la energía consumida con cada ingrediente

• Calcular la energía total de cada comida

• Calcular la energía total del menú

• ¿Cumplen las condiciones de dieta equilibrada?

• SÍ

• NO

• Anotar, cada ingrediente, la cantidad que tiene de:

• Glúcidos

• Lípidos

• Proteínas

• Calcular la cantidad que se ingiere con cada alimento

• Calcular la cantidad total ingerida de cada biomolécula 

• Calcular la energía total aportada por cada biomolécula

• Calcular el porcentaje energético de cada biomolécula

• ¿Cumplen las condiciones de dieta equilibrada?

• SÍ

• Diseñar póster

• Entregar póster a la enfermera jefe

• DIETA HOSPITALARIA

• MOOC