Clasificación de proteínas

Nós do fluxograma

• Clasificación de Proteínas por su

• Composición

• Simples

• Conjugados

• Albúminas

• Globulinas

• Glutelinas

• Prolaminas

• Protaminas

• Nucleoproteinas

• Lipoproteínas

• Glucoproteínas

• Fosfoproteínas

• Cromoproteínas

• Metaloproteínas

• Fluvoproteínas

• Propiedades físicas y solublidad

• Albuminas

• Globulinas  

• Dlutelinas

•    prolaminas

• Conformación

• Protaminas

• Histonas

• Escleroproteínas

• Fibrosas

• Globulares

• Grupos prosteticos

• Función biológica

• Colageno

• Elastina

• Queratinas

• Enzimas

• Anticuerpos

• Enzimas

• Proteínas de reserva

• Proteínas transportadoras

• Proteínas protectoras

• Proteínas contractiles

• Hormonas

• Proteínas estructurales

• Proteína de transporte