Fluxograma de Bromatologia

Nós do fluxograma

• Análise de uma Amostra

• TIPO DE ANÁLISE

• Análise Qualitativa (Define presença ou ausência de um componente)

• Análise Quantitativa (define teor e concentração de um componente)

• MÉTODOS CONVENCIONAIS

• MÉTODOS INSTRUMENTAIS

• IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA

• MÉTODO UTILIZADO

• TRATAMENTO DE DADOS

• FINALIDADE

• CONTROLE DE QUALIDADE

• FISCALIZAÇÃO

• PESQUISA

• AMOSTRAGEM

• PROCESSAMENTO DA AMOSTRA

• SEPARAÇÃO E MEDIDAS

• ANÁLISE ESTATÍSTICA

• REAÇÕES QUÍMICAS E FÍSICAS

• PROVA DE ÉBER

• CROMATOGRAFIA

• PROVA DE LUGOL