Estructura Organizacional del Restaurante ¨Quiki Pollo¨
Descrição
Se presenta la estructura Organizacional que se encuentra en la empresa, se definen las líneas de mando y se definen las funciones de cada puesto de trabajo.
Recursos Humanos
Se encarga de responsabilidades como: reclutamiento y selección, contratación, capacitación, la administracipon y gestión del personal durante su permanencia en la empresa
Finanzas
Su función se basa en la abtencipon y administración del dinero y el capital, osea que administra los recursos financieros de la empresa
Ventas
Se encarga de planear y controlar las actividades sobre el campo de ventas, es decir que debe dar seguimiento y control continuo a las actividades de venta.
Producción
Su función principal es la creación de los productos de la empresa. Transformando la materia prima y diferentes insumos en productos finales.
Gerencia
Su función se basa en la responsabilidad general de administrar los elementos de ingresos y costos de la empresa y es también responsable de liderar y coordinar las funciones de cada departamento y colaborador
Contador
Su función es aplicar e interpretar la contabilidad en la empresa, producir informes para la gerencia y según su contenido tomar decisiones.
Encargada De Ventas
Su función es planificar y supervisar el trabajo de la fuerza de ventas de la empresa. También ocupa la función de contratar y formar el personal de ventas, definir los objetivos que debe alcanzar individualmente cada vendedor.
Vendedores
Su función principal se basa en brindar un buen servicio al cliente, fidelizar y obtener nuevos clientes, lograr determinados volumenes de venta y generar una mejor utlidad para la empresa.
Cajera
Se encarga de recepsionar, entregar y custodiar dinero en efectivo demás documentos de valor con el fin de lograr recaudar ingresos para la empresa y cancelar pagos correspondientes a caja.
Repartidor
Su función se límita a conducir el vehículo desde el lugar de elaboración hasta el domicilio de entrega, entregar facturas y cobrar la determinada suma de dinero que indique la misma factura.
Encargado De Producción
Su función es gestionar los materiales de trabajo y colaboradores necesarios para elaborar los productos finales y cumplir las metas de producción. Actúa como intercesor entre la cocina y la gerencia
Cocinero
Su función se basa en supervisar la cocción y realizar la elaboración de los productos que la empresa ofrece.
Encargado de Seguridad
Su función se limita a organizar, dirigir e insperccionar los servicios de segurida privada para la empresa
Encargado de Límpieza
Su función se centra a la límpieza diaria y programada de las zonas que se le han sido designadas.