28- Italia Centro

Nós do fluxograma

• ITALIA CENTRO

• CLIMA Y VITICULTURA

• TOSCANA

• UMBRIA

• LAZIO

• ABRUZZO

• Chianti

• Toscana Sur

• La Costa

• MARCHE

• Montes Apeninos Clima Caluroso Altitud modera Tª Proximidad al mar

• Area extensa, 7 subzonas Chianti DOCG Subzonas Rufina y Colli Senesi

• Chianti Classico DOCG Mayor altitud, maduración lenta, mayor acidez y aromas herbarios 12 meses envej. Ch. Cl. Riseva DOCG debe envej, 24 meses Gran Selezione procede de propiedad única (+6 meses)

• Menor altitud, clima más cálido, brisas moderan tª Vinos más intensos y más cuerpo que Chianti Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese 100% (5 años) V. Nobile Montepulciano DOCG Sangiovese et al (2 años) Desclasificación

• Plana y moderada tª Variedades Burdeos 1er "Super-Tuscan" Toscana IGT,  Bolgheri DOC y Maremma Toscana

• Orviento DOC Uvas B Grechetto y Trebbiano Uvas T Sagrantino

• Frascati DOC Malvasía Trebbiano

• Verdicchio dei Castelli di Jesi

• Montepulciano (T) d'Abruzzo DOC Not related to...