Es un lípido que se forma en el hígado a partir de alimentos
grasos y es necesario para el funcionamiento normal del organismo. Está presente en la membrana plasmática (capa exterior) de todas las células del organismo.
¿Qué es?
Función
Funciones de la clasificación
Clasificacion
*Contribuye al mantenimiento de la fluidez de membrana *Establece interacciones con ciertas proteínas de membrana que pueden regular la actividad de éstas.*Se distribuye más o menos en la misma proporción en las dos capas de la membrana y, junto a esfingolípidos.*El colesterol se desplaza por la sangre mediante unas moléculas denominadas
lipoproteínas
Lipoproteínas de baja densidad (LDL) o “colesterol malo”
Lipoproteínas de alta densidad (HDL) o “colesterol bueno”
Triglicéridos
Se cree que causan
enfermedades arteriales. Las LDL transportan el colesterol desde el hígado a las
células y pueden causar una acumulación nociva si hay más de lo que las células
pueden usar.
Se cree que
previenen las enfermedades arteriales. Las HDL se llevan el colesterol de las
células y lo devuelven al hígado donde se descompone y se elimina como residuo
corporal.
Se forman en el hígado y están presentes en productos lácteos,
carne y aceites culinarios. La obesidad y la alimentación rica en grasas aumentan
el riesgo de tener niveles altos de triglicéridos.
*Transportan desde el hígado hasta los tejidos la mayor parte del colesterol, tanto el
fabricado por el propio hígado (endógeno) como el obtenido en la alimentación
(exógeno)*Transportan gran parte de los triglicéridos y fosfolípidos.*Se fijan a receptores de las membranas de las células y así se incorporan
dentro de la célula por endocitosis.*Una vez dentro los LDL se destruyen dejando
dentro el colesterol y los demás lípidos.
*Transportan el colesterol sobrante hasta el hígado para que sea degradado y
después excretado a través de la bilis.
Servir como reserva de
energía, mediante su almacenamiento en células de
grasa y músculo.