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IN 3, 17/01/2000
Descrição
REGULAMENTO TÉCNICO DE MÉTODOS DE INSENSIBILIZAÇÃO PARA O ABATE HUMANITÁRIO DE ANIMAIS DE AÇOUGUE
Sem etiquetas
abate
açougue
normativa
medicina veterinária
concursos públicos
Mapa Mental por
Vitor Hugo
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
Vitor Hugo
quase 7 anos atrás
13
1
0
Resumo de Recurso
IN 3, 17/01/2000
Alcance
Objetivo
Anotações:
Estabelecer, padronizar e modernizar os métodos de insensibilização dos animais de açougue para abate e os locais onde serão feitos os abates
Ambito de Aplicação
Anotações:
Todos os estabelecimentos que fazem abate dos animais de açougue
Definições
Animais de Açougue
Anotações:
Mamíferos, aves e animais silvestres criados em cativeiro sob inspeção.
Recepção e encaminhamento ao abate
Anotações:
Recebimento e a movimentação dos animais, antes do abate
Manejo
Anotações:
Promover a movimentação sem excitação e desconforto, sem instrumentos que machuquem ou provoquem reações
Contenção
Anotações:
Processo destinado a limitar movimentos dos animais, por meio físico, para insensibilização.
Atordoamento ou Insensibilzação
Anotações:
Procedimento para promover insensibilidade rapidamente, até a sangria
Sensibilidade
Anotações:
Reações a estímulos externos
Abate
Anotações:
Morte por sangria
Procedimentos de abate humanitário
Anotações:
Normas para o bem estar dos animais da recepção até a sangria
Requisitos dos estabelecimentos
Contenção
Métodos
Sangria
Aprovação dos Métodos
Monitoramento do programa
Verificação do Processo
Aprovação de outros métodos
Disposições Finais
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