é a quantidade de energia necessária para que 1g da substância sofra aumento ou redução de temperatura de 1°C
Calor de valorização
Anotações:
é a quantidade de energia necessária para alterar 1g da substância no estado líquido para gasoso a uma temperatura constante
dissolução
Anotações:
é a dispersão de um sólido em um solvente formando uma substância homogênea , a água é considerada um solvente universal
Tensão superficial
Anotações:
é o resultado das ligações e hidrogênio, ou seja, é resultado de forças intermoleculares causadas pela atração dos hidrogenios e determinadas moléculas de água vizinhas, forma assim uma superficie
Polaridade
Anotações:
é a característica devido ao fato da agua apresenta e um compartilhamento desigual e elétrons em sua ligação covalente