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Mapa Mental sobre Digite seu texto aqui, criado por aldina sousa em 09-04-2018.
Mapa Mental por
aldina sousa
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
aldina sousa
mais de 6 anos atrás
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Resumo de Recurso
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Catalisadores
Reações químicas facilitadas
Tipo de reação que Catalisa
Oxidorredutases
Transferases
Hidrolases
Liases
Isomerases
Ligases
formação de ligação entre duas moléculas
Isomeração
Remoção de grupos
Reações de hidrólise
Transferência de grupos de funcionamento
Reação óxido-Redução
Reação Catalisada
Substrato
Carboidrases
Proteases
Lipases
Substãncia
Produto
Centro ativo
Especificidade
Proteínas Específicas
Disgestão
Rearranjar molécula
Processar nutrientes
Produzir energia
Destino residual
Regulação Função metabólica
Cadeias de aminoácidos
Ligação peptídica
Forma Tridimensional
Biocatalisadores
Cofatores
íons inorgânicos
Coenzimas
Moléculas orgânicas
Catalase
Estado de transição
Energia de ativação
Temperatura
Acima de 40/45 graus Desnaturação
PH
PH ótimo
Enzimas dentro da faixa ideal
Pepsina (PH 2)
Quimotripsina (PH 7,8)
Papaína (PH 7-8)
Lipase (PH 5-8)
a-Glucosidase (PH 6,6)
B-amilase (PH 5,2)
Lipoxigenase I (PH 9,0)
Lipoxigenase II (PH 6,5)
Concentração de enzimas
Velocidade aumentada
Concentração de substrato
Velocidade da reação proporcional
Saturação em excesso de substrato
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