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Descrição
Mapa Mental por Mariana Lenz, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Mariana Lenz
aproximadamente 6 anos atrás
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Não atendimento
ao indicador de
missões e
auditorias oficiais
- Missões
- Unidade de Concórdia
(Não habilitada - Chile)
- Deficiência documental
- 1. Não conformidades de autocontrole
- 2. Não conformidade de itens de controle
de processo
- 1. Não conformidades de autocontrole
- Deficiência estrutural
- 1. Não conformidades relacionadas a
atendimento a IN 34
- 1. Não conformidades relacionadas a
atendimento a IN 34
- Deficiência documental
- Unidade de Nova Mutum
(Habilitada com plano de ação - Chile)
- Estratégia da empresa não habilitar unidade
informando a desistência para este mercado através de oficio
- Estratégia da empresa não habilitar unidade
informando a desistência para este mercado através de oficio
- Unidade de Concórdia
(Não habilitada - Chile)
- Auditorias
Oficiais
- Auditoria do Mapa nas unidades de
Nova Mutum/ Toledo/ Rio Verde/
Mineiros/ Lucas do Rio Verde/ Jatai/
Chapecó/ Marau/ Concórdia
- Deficiência documental
- 1. Não conformidades de autocontrole
- 1.1. Analises laboratoriais
- 1.2. Procedimento de
recolhimento de produto
- 1.3. Manutenção
- 1.4. HACCP
- 1.1. Analises laboratoriais
- 2. Controles de processo
- 2.1. Tempo e temperatura
- Fritura e hidrolise
- Secagem de penas
- Fritura e hidrolise
- 2.2. Controle na formação de compostos
químicos durante a combustão da queima
da lenha na fornalha
- Medição do CO
- Medição da temperatura dos gases
- Controle visual da cor da chama
no momento da combustão
- Medição do CO
- 2.1. Tempo e temperatura
- 1. Não conformidades de autocontrole
- Deficiência estrutural
- 1. Manutenção estrutural
- 1. Manutenção estrutural
- Deficiência documental
- Auditoria do Mapa nas unidades de
Nova Mutum/ Toledo/ Rio Verde/
Mineiros/ Lucas do Rio Verde/ Jatai/
Chapecó/ Marau/ Concórdia
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