Sistema digestivo de monogastricos y poligastricos
SISTEMA DIGESTIVO
Organos del sistema digestivo
Boca
es la parte inicial del aparato
digestivo es una cavidad
alargada en el sentido de la
cabeza que presentan dos
aberturas, una anterior por
donde penetran los alimentos y
una posterior por medio de la
cual se comunica con la faringe
regiones de la boca , regiones de
la boca :labios ,carrillos o
mejillas,paladar duro
Faringe
Es un conjunto muscular
membranoso que
comunica la boca con el
esófago , también pone
en contacto la nariz con la
laringe, por lo que se
considera que la faringe
es el punto el que
convergen los sistema
digestivo y respiratorio
esofago
es un conducto o musculo
membronoso que se extiende desde la
faringe hasta el estomago de los
incisivos al cardias (porción donde el
esófago se continuo con el estomago)
hay unos 40 cm . El esófago empieza
en el cuello, atraviesa todo el tórax y
pasa al abdomen atreves del orificio
esofágico diafragma.
estomago
es un órgano donde se acumula
comida, en un individuo mide
aproximadamente 25 cm del cardias al
píloro y el diámetro transverso es el de
12 cm
instentino delgado
comienza en el duodeno
(tras el píloro) y termina
en la válvula ileocecal, por
la que se une ala primera
parte del intestino grueso
instentino grueso
el intestino grueso se inicia a
partir de la valvula ileocecal en
un fondo de saco denominado
ciego de donde sale el apéndice
vermiforme y termina en el recto.
Sistema Digestivo monogastrico
es un conjunto de órganos con glándulas asociadas
monogastrico
Es el aparato digestivo con solo un estomago simple ,
Especies Domesticas
Equinos , caninos , felinos ,monos ,aves
sistema digestivo poligástrico
En el rumen , contrariamente lo que sucede en el estomago de los Monogástricos, se
produce absorción de los productos de la digestión
ejemplos de animales poligástricos
masticacion
los rumiantes no tienes incisivos en el arco dentario superior (maxilar) , si no un
rodete dentario fibrocartilaginoso . Los bovinos prenden el alimento de su
lengua en forma de hoz . En los pequeños rumiantes la mayor movilidad de
musculatura labial , permite un mejor aprovechamiento del pasto. La
masticación del alimento es ligera es una primera fase de ingestión ,gracias al
proceso de rumia , se hace una masticación mas cuidadosa con movientos
laterales de la mandíbula que produce una buena trituración del alimento
las principales funciones de la masticación son :
mezclar los alimentos con saliva
reducir el tamaño de las partículas
incrementar la solubilzacion de los nutrientes
disponibles dentro de los alimentos, haciéndolos
accesibles alas bacterias del rumen
formar un bolo de alimentos que puede ser tragado
salivacion
las vacas tienen muchas glándulas que secretan saliva. la producción de
saliva es aproximadamente de 120 ml/min durante la alimentación y 150
/ml/min durante la rumia . cuando la vaca de masticar la producción de saliva
contunua a una tasa de 60 ml/min, Esto implica que en una dieta de alto
contenido de forraje, una vaca puede masticar mas de 10 h/dia y la
producción de saliva puede exceder los 140l
las principales funciones de la salivación son:
agregar agua al contenido del rumen para diluir los ácidos y
ayudar el flujo de partículas fuera y dentro del retículo -
rumen .
ayudar alos amortiguadores del rumen a mantener un
ambiente sano