La empresa realiza un pedido y compra de materia prima a diversos productores locales
Entradas
El producto se almacena en las instalaciones e inmediatamente se dirige a la fabrica aledaña
Procesos
El proceso consiste en la cocción tradicional de los dulces a base de leche, en el cual, se hierve y mezcla la materia prima.
Salidas
EL producto terminado se vacía y envasa para su distribución, en este punto se produce la merma y desperdicios porque la consistencia no permite lograr la extracción
clientes o implementación
Le sugerimos a la empresa implementar un proceso adicional para lograr la extracción total del producto terminado y generar una línea de producto para nuevos mercados.