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ÁGUA
Descrição
BIOFÍSICA DA ÁGUA
Sem etiquetas
terapia ocupacional
lyratopsicteo
Mapa Mental por
Reginaldo Lyratopsicteo
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
Reginaldo Lyratopsicteo
quase 10 anos atrás
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Resumo de Recurso
ÁGUA
PE
Ponto de passagem do estado sólido para o gasoso
PF
ocorre em uma temperatura fixa; 100ºC a 1 atm.
Dissolve
S. Polares
Ex. de Subs Polar
Glicerol e Glycine
S. Iônicas
Solubilização
Os cátions são atraídos pelo lado "negativo“ da molécula de água e os ânions pelos lados "positivos".
S. Covalentes
Solubilização
. As moléculas tendem a formar pontes de H com a água e assim se dissolvem.
S. Polar
Ponte de Hidrogênio
Importância no sistema biológico
• Molécula mais abundante nos seres vivos.
• Corpo de um adulto=> 70%
As funções das moléculas orgânicas dependem das suas formas (propriedades físicas e químicas da água circundante )
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.
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