Die Mahlwerke und Saatenbrechern
zerkleinenrn die Ölsaaten so
entsteht ein brei aus dem mann Öl
herauspresen kann. Beim Pressen
werden Schneckenpresser
eingesetze. Die Ölsaate werden
augepresst und das Ölflisst ab.
Schokolade
Shampoo damit
man sich gut
einreiben kann
Mayonaise
Kuchenteig
Mascarpone
Früchte
Bananen
Äpfel
Erdbeeren
Herstellung von Tiefgefrorenen Früchten
Bei -18°C im Lager sind sie
gewaschen, entrappt, kalibriert,
geschält, geschnitten und
entschteint so sind sie Berit für
die Herstellung z.B Yoghurt,
Konfitüre Kompott usw.
Fruchteglacen
Fruchtsäfte
Früchtekuchen für
den Fruchtigen
geschmak
Getrocknete Früchte
Früchtesmoothi
Gemüse
Lauch
Erbsen
Karroten
Anbau von Erbsen
Der Anbau der Ebsen ist am
besten in Dänemark oder
Schweden. Sie werden Mitte
März bis ende April gesöt und
kommen im Juli zur Ernte.
Kürbissuppe
Gemüseauflauf damit
es gut schmekt
Gefülltezucchini
Kartoffel
Chips
Gemüsesandwich
Reis
Mais
Weizen
Stärke gewinnung von Weizen
Ausgangspunkt ist das Weizenmehl das zu
einem Teig verarbeitet wird . Durch das
Auswaschen wird die Stärke gewonnen.