Unidad 1 conceptos y
filosofias de los sistemas
de gestión de calidad
Edwars Deming (1900 - 1993)
Principal responsable del milagro
japones, promulga que el
consumidor es el factor mas
importante en la generación de
un producto
Joseph Juran (1904_ ) explora en
impacto de la calidad sobre la
sociedad, publica la trilogía de la
calidad (planificación, control, mejora)
Phillip B. Crosby (1926- 2001)
afirma que es mas rentable
trabajar en la prevención que en
la solución de problemas,
filosofía de la calidad Cero
defectos.
Kauru Ishikawa creador del
diagrama Causa - Efecto
afirma que la calidad es
proporcionada a cada
actividad de la organización.
Enfoque hacia la calidad
Control de calidad
es la inspección de
las caracteristicás
de un producto
Aseguramiento de la calidad son las
acciones orientadas hacia la
prevención de defectos, mejorar los
procesos productivos e involucrar a
toda la organización
Calidad total hace
enfasis en las
necesidades y
expectativas de los
clientes, producción
con cero defectos
Funciones de los sistemas de
gestión adecuarse rápida y
eficientemente a nuevos
entornos económicos y a
nuevas tecnologías.
sistema de gestión de
calidad (S.G.C) es la unión
de elementos que
interactúan con el fin de
desarrollar una gestión
que permita satisfacer las
necesidades del cliente.
Sistema de Gestión de Calidad Un
sistema de gestión de calidad se enfoca
hacia la satisfacción de las necesidades
y requisitos del cliente y de las partes
interesadas, apoyando la mejora
continua de sus procesos e
incrementando la rentabilidad.
Implementar un SGA se
busca dar cumplimiento a
los requisitos legales que
regulan la gestión
ambiental de la
organización y los
objetivos ambientales de
la misma
Sistema de Seguridad y Salud
Ocupacional. Es un mecanismo
que permite regular la gestión
de la organización en el
cumplimiento de la legislación
y controlar o eliminar los
riesgos asociados con las
actividades propias de la
empresa
IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA
DE GESTIÓN DE CALIDAD SEGÚN
9000
Certificación
La certificación es un
proceso voluntario que
la organización
emprende una vez el
sistema de gestión esta
totalmente
implementado y
funcionando
Modelo Malcolm Baldrige se
fundamenta en los criterios
para la excelencia en el
desempeño los cuales integran
los principios de calidad total
en una organización,
mejorando su competitividad.
Modelo European Foundation
for Quality Management De
acuerdo con este modelo los
resultados obtenidos por la
organización con respecto a la
satisfacción del cliente,
compromiso de los
empleados y eficiencia de los
procesos son el resultado de
los planes estratégicos y el
liderazgo de la alta dirección
que orienta dichos planes
Unidad 2: GESTIÓN POR PROCESOS
procesos se debe definir
claramente que es un
proceso, de acuerdo con
ISO 9000 un proceso es
un conjunto de
actividades que
transforma entradas en
salidas
Representaciones graficas de
los procesos
La hoja de control o registro
permite reunir y clasificar
información bajo unas
determinadas categorías
El histograma ilustra la
frecuencia con la que ocurren
cosas o eventos relacionados
entre si. Permite mejorar
procesos y servicios al
identificar patrones de
ocurrencia
El Diagrama de Pareto es un gráfico
de barras que junto con una curva
creciente representa en forma
decreciente el grado de importancia
o peso que tienen los diferentes
factores que afectan a un proceso
El diagrama de causa – efecto permite
identificar las causas y los factores de
éstas, asociados a un problema
principal. Por ser un método gráfico
que representa las causas y sus
efectos, también recibe el nombre de
espina de pescado debido a su
estructura.
El diagrama de dispersión permite establecer
relaciones entre variables, las cuales
representan las posibles causas y sus factores
relacionados
Un gráfico de Control es una
diagrama donde se representan los
valores que toma la característica de
calidad que se esta estudiando
Diagrama de Flujo es una
representación gráfica de la
secuencia de operaciones que
permiten obtener los objetivos del
proceso, esta representación se hace
por medio de formas y símbolos
gráficos
Control de procesos significa el
conjunto de conocimientos,
métodos, herramientas, tecnologías,
aparatos y experiencia que se
necesitan para medir y regular
automáticamente las variables que
afectan a cada proceso de
producción
El ciclo PHVA fue
desarrollado por Walter
Shewhart y aplicado por el
doctor Deming a partir de
la década de los 50, las
normas ISO 9000 basan la
mejora continua del
sistema de gestión de
calidad en el ciclo PHVA
Despliegue de la Función de la Calidad (QFD) El QFD
(Quality Function Deplyment) es un sistema que
permite diseñar los procesos, productos y servicios en
función de dar respuesta a las necesidades del cliente,
cada proceso debe contribuir al aseguramiento de la
satisfacción del cliente, en otras palabras la
organización produce lo que el cliente quiere
La implementación de un sistema
de gestión de calidad no
necesariamente implica un cambio
drástico en la estructura
organizacional, durante el
desarrollo de la implementación
cuando se sensibiliza a la alta
dirección sobre el alcance y
beneficios del sistema de gestión se
puede generar la necesidad de
reforzar temas o procesos,
generando nuevos cargos
El trabajo en equipo conduce
a mejorar la calidad,
fomentando la participación e
interacción y comunicación
entre el personal de la
organización, garantizando así
la comprensión de los
objetivos de la organización