Los inventarios son bienes reales y concretos, es decir bienes muebles e inmuebles. Éstos forman el caudal comercial de una persona o de una empresa. Dichos bienes son para vender, de ahí el carácter de comercial, o para consumición de bienes y/o servicios. Los inventarios se realizan en un período determinado de tiempo, el cual lo define la entidad o persona encargada de llevar los inventarios, para llevar mejor control de los productos, y evitar perdidas mayores.