Barman

Descrição

es una descripción de Bartender o Barman
brenda ortiz
Mapa Mental por brenda ortiz, atualizado more than 1 year ago
brenda ortiz
Criado por brenda ortiz aproximadamente 4 anos atrás
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Resumo de Recurso

Barman
  1. Perfil y características claves del puesto.
    1. Amabilidad Concentración Tener comunicación clara oral y escrita Saber trabajar bajo presión Confiable y responsable
      1. Resolución de problemas: atender o negar servicio según el cliente ya sea por edad o estado alcohólico. Tener la condición para estar de pie toda su jornada Saber preparar cocteles y bebidas diversas Disposición de horario
      2. fuente de recltamiento:
        1. Internet, recomendación
        2. Proceso de selección
          1. 1. Se reciben solicitudes y cv 2. Pruebas para conocimientos de cocteleria, organización y servicio al cliente. 3. Entrevista (Tradicional) conocimiento, experiencia e inteligencia en cuanto a recetas de bebidas, etc. 4. Verificar los datos, sus referencias, contactos, etc.
            1. 5. Examen médico, necesita condiciones específicas. 6. Entrevista con el supervisor directo, este conocerá si tiene lo necesario para el puesto.
              1. 7. Descripción realista del puesto, este explica los detalle más a afondo como estar de pie, atender clientes con alto grado alcohólico, conversar asertivamente, limpieza, trabajos en días feriados y fin de semana, etc. 8. Decisión de contratar, una vez revisado que si cubre lo necesario.

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