abarca las actividades de
planificación, organización y
control del flujo de
materiales en la
organización. En otras
palabras, el movimiento y
almacenamiento de
materias primas, productos
(acabados o inacabados),
herramientas y equipos.
Primeras Entradas
y Primeras Salidas
(PEPS) Es todo lo
primero que se
ingrese primero de
inventario de la
empresa, es lo
primero que va a
salir, como en el
caso de los
alimentos ya que no
son pecerveros
Promedio
Ponderado
(PP) Es que todo lo que
se valla entrando a la
empresa se valla
juntando con lo demas
que ya estaba adentro
del la empresa y se le da
salida por igual. Se
sumando el valor de las
existencias que tenia la
empresa mas las
existencias que van
entrando y luego
dividirlas entre el
numero de productos.
Ultimas Entradas y
Primeras Salidas
(UEPS) se refiere que
todo lo ultimo que
entre a la empresa
es lo primero que se
le va dar salida.
Elementos del costo
En la elaboración de todo
producto o prestación de servicio
siempre existe un costo, el cual se
compone de varios elementos
que se deben tener en cuenta
para determinar con exactitud su
valor. Tenga en cuenta que un
costo es aquel esfuerzo
económico que se hace con el
objetivo de producir o adquirir un
bien, servicio o producto del cual
se espera obtener un beneficio o
ganancia.
MATERIA PRIMA
DIRECTA
Se compone de todos aquellos recursos o
materiales necesarios para su producción.
Tienen como característica que son
identificables, es decir que al conocer los
costos en los que se incurrió al fabricar un
producto o prestar un servicio se debe
lograr identificar los materiales y recursos
necesarios para su fabricación (productos)
o entrega (para el caso de un servicio). Es
importante que tenga en cuenta que al
clasificar una materia prima como directa,
esta debe ser relevante y debe ser
beneficioso identificarlo, inventariarlo y
separarlo, de lo contrario se recomienda
llevarlos a costos indirectos de fabricación.
MANO DE OBRA
De igual forma al fabricar un
producto o prestar un servicio
interviene un costo por mano de
obra, que es todo aquel trabajo
físico o intelectual desarrollado
por personas para la elaboración
o entrega del producto.
Precisamente es un costo
porque el trabajo de estas
personas requiere un pago o
remuneración por su labor.
COSTOS INDIRECTOS
DE FABRICACIÓN
(CIF)
son todos aquellos costos necesarios
que se generan para poder fabricar
un producto o entregar un servicio,
solo que tienen como característica
que no se pueden observar o
identificar claramente en el costo del
producto, tome como ejemplo los
casos en los cuales se paga un
alquiler o arrendamiento del lugar
donde se desarrolla la actividad de
elaboración o prestación del servicio,
o también el pago de servicios
públicos o por la vigilancia del lugar,
todos estos elementos hacen parte
del costo del producto porque se
relaciona con el objeto en sí, pero no
se logra identificar claramente o bien
no se relaciona directamente con la
creación del producto o la entrega del
servicio..